＜ゴーヤの季節＞
小生は極力（素のまま）で食している。
◎ケチャップ・マヨネーズ類）は使用しない・
◎砂糖・塩類は煮物以外では使用しない・梅干し大好きで塩分は十分とれる。
◎醤油・ソースはごく少々・酢をおおく使用している。
家族から、何もかけないで美味しいのと言われtるが、しっかり噛むので食物本来の味が出てきて美味しい。
朝食に８ゴーヤの輪切り）を食したがそのまま食べる。煮ると苦くなるが
生だと苦みが感じられない。
単純・簡素な食事に満足している。