⁂MR職人の戯言⁂

お母さんは命懸けであなたを産みました・この世に産んでくれてありがとう・
親を愛し尊敬するする者は人を憎むことは無い・親を慕うものは、人を毛嫌いすることは無い・
命はたった一つのもの・数えてはいけない・      

<昼食はキツネうどん>


13時頃(イーアス高尾)に出かけた。
フードコーナーは、家族連れで満席・並んでいるのではなく、空きそうな場所をマークして席取りする。
1人なので1テーブルを確保すればよいので早く見つけられた。
何時ものパターンで(はなまるうどん)できつねうどんの小・・トッピングに新ショウガ入りのかき揚げを注文・・
500円玉でお釣りが来た。


70年前に父母が自宅で小さな(惣菜店)を、始めた。
(かき揚げ)の評判が良くて、阿佐ヶ谷駅北口前のシナ蕎麦屋に毎日30~50個ぐらい届けていた。作り方が(はなまる)とは若干違う・・(具剤)を油に入れて、途中で引き揚げて圧縮する・・
麺に入れても型崩れがしない・・
今コメントを書きながら思い出した・・(拓大の学食のかき揚げ)が同類だった。

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